Voici les blinis faits avec de la farine complète à laquelle j'avais ajouté des graines de sésame et des amandes, mélangée à du lait de soja vanillé + du bicarbonate alimentaire et du vinaigre de cidre (ça remplace la levure). Ca donne une sorte de pâte à crêpe épaisse .. on a partagé avec nos 3 amis 4-pattes qui se sont bien régalés. J'avais fait auparavent des blinis mais je trouvais qu'ils étaient un peu secs, cette fois-ci j'ai ajouté un petit verre de crème de coco. Miam !
