Petite salade composée de feuilles d'épinards frais, de mélange de salade, carottes, chou râpés.. des pousses de radis germées, des petites tomates cerise, quelques morceaux de "fausse" viande séchée (façon boeuf - que je trouve à Paris Store), et un reste de saucisse tranchée.. et des fraises. Les premières guariguettes arrivées sur le marché, trop bonnes !
La sauce : 1 cuillérée à soupe de tamari, 1 cuillérée à café de vinaigre de riz, un peu de jus de citron, des herbes.
